« Aujourd’hui, c’est le temps de l’offrande à la mer avant le grand départ des hommes pour la saison de la pêche. Ce départ, il faut le préparer. Les femmes se retrouveront alors seules à terre à assurer le travail quotidien : les paludières ramasseront le sel et entretiendront les salines, les parqueuses et les ostréicultrices s’occuperont des huîtres et les ramasseuses de coquillages passeront leur temps en bord de mer.
Quand aux hommes, c’est la vie sur le bateau, entre travail et moments de détente…
Les retrouvailles, elles, seront heureuses dans cette communauté. C’est la vie dans le Golfe du Morbihan, pour ces « Gens de mer ». Entre travail, départ et retrouvailles. »
